글 김혜준 / 푸드 콘텐츠 디렉터, ‘김혜준컴퍼니’ 대표, ‘밍글스’, ‘톡톡’, ‘식부관’ 브랜딩, 저서 2004년 여름, 잠시 캘리포니아에서 어학 연수를 받던 시절이었다. 나는 점심시간이 되면 ‘꾸쉬’라는 이름의 퓨전 레스토랑에서 불고기 비빔밥을 먹고 근처 미세스 필즈 쿠키숍에서 아이스크림 쿠키 샌드위치를 디저트로 즐겼다. 갓 구운 따끈따끈한 마카다미아 쿠키 2개 사이에 튼실하게 퍼준 벤앤제리스 아이스크림 한 스쿱이 0.99달러라니! 나는 그렇게 벤앤제리스와의 황홀한 인연을 시작했다. 벤앤제리스는 동갑내기 친구인 벤 코언과 제리 그린필드가 1978년에 설립한 아이스크림 브랜드다. 펜실베니아 주립대학교에서 5달러짜리 아이스크림 제조 교육 과정을 수강하고 받은 1만 2천 달러의 투자금을 가지고 낡은..

글 황지영 / 노스캐롤라이나대학교(UNCG) 마케팅 전공 교수. 저서 외. 한때 미국을 상징하던 애버크롬비 앤 피치(Abercrombie & Fitch) 매장에는 두 가지 특징이 있었다. 매장 앞을 지나가기만 해도 느껴지는 브랜드 특유의 향 그리고 마치 클럽처럼 울려 퍼지는 큰 음악 소리였다. 소니 매장은 계절에 따라 향을 달리해 여름에는 보다 가볍고 청량한 향을, 겨울에는 시나몬처럼 아늑하고 달콤한 향으로 고객을 맞이했다. 또한 킷캣의 광고는 ‘Break Time, Anytime’이라는 태그라인과 어울리게 ‘크랙(Crack)’ 소리를 특징적으로 사용했다. 이처럼 매장에서 흐르는 음악이나 향기 등 무형의 감각들은 소비자로 하여금 그 브랜드만의 고유한 ‘바이브(Vibe)’를 만든다. 사전에서는 바이..

글 유지연 / 중앙일보 이노베이션랩 기자, 저서 식을 줄 모르는 ‘백꾸(가방 꾸미기)’의 인기 속에 최근 눈에 띄는 캐릭터 하나가 있다. 무성한 털 사이로 아홉 개의 톱니 모양 이빨을 드러내며 익살스럽게 웃고 있는 인형, 바로 ‘라부부(LABUBU)’다.가방에 매달고 다니는 작은 인형 하나가 뭐 그리 특별할까 싶지만, 알고 보면 이 인형 몸값이 보통이 아니다. 지난달 중국 베이징에서 열린 첫 라부부 경매에서 낙찰된 금액은 108만 위안(약 2억 600만원). 라부부 초기 모델이자 전 세계에 단 하나만 존재한다는 프리미엄을 생각해도 꽤 큰 금액이다. 라부부, 플라스틱 마오타이가 되다라부부는 중국 완구 기업 팝마트(POP MART)의 대표 상품이다. 이들은 디자이너 토이 브랜드 ‘몬스터즈’ 시리즈를 전..